Description du poste
Vous aimez travailler en équipe, participer à la préparation de plats soignés et contribuer au bon fonctionnement d’une cuisine ? Cette mission est faite pour vous !SOS INTERIM Louviers recherche pour l’un de ses clients, un(e) second(e) de cuisine H/F pour participer à la préparation et au service des repas dans un restaurant traditionnel.
Vos missions
En collaboration avec le cuisinier et l’équipe de restauration, vous participerez aux activités suivantes :
Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires nécessaires au service.
Participer à la cuisson, à l’assemblage et au dressage des plats.
Veiller à la qualité des assiettes et au respect des standards de présentation.
Participer à la mise en place et à l’organisation du service.
Contribuer à l’anticipation des besoins en matières premières et au suivi des stocks.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux procédures HACCP.
Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et du poste de travail.
Conditions du poste
Temps de travail : 35 heures par semaine.
Horaires : 7 h 30 – 15 h, avec 30 minutes de pause non rémunérée.
Organisation : un week-end sur deux travaillé.
Avantage en nature repas : 1,70 € par jour travaillé, uniquement si le repas est pris sur place.
Vous travaillerez en binôme avec le cuisinier les lundis, mercredis et vendredis.